為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全和集體聚餐食品安全監(jiān)管，提升校園等集體供餐單位食品安全管理水平，保障轄區(qū)群眾飲食安全，8月28日，三門峽市市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局召開開發(fā)區(qū)秋季校園食品安全暨集體聚餐食品安全知識培訓(xùn)會。轄區(qū)學(xué)校（含幼兒園）、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、托育機(jī)構(gòu)、集體聚餐供餐單位相關(guān)負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員等80余人參加培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)會邀請第三方檢測機(jī)構(gòu)專家采用“理論講解+案例剖析”相結(jié)合的方式，以重大食品安全事件為鑒，深入剖析案例，并系統(tǒng)講解應(yīng)急處置流程和食品添加劑相關(guān)知識，進(jìn)一步強(qiáng)化風(fēng)險應(yīng)對能力，筑牢安全防線。參會人員紛紛表示，培訓(xùn)內(nèi)容務(wù)實、案例警示性強(qiáng)，將以此次培訓(xùn)為契機(jī)，進(jìn)一步壓實工作責(zé)任，細(xì)化落實各項措施，全力守牢食品安全底線。

　　此次培訓(xùn)覆蓋轄區(qū)集體供餐單位26家，守護(hù)了7000余名學(xué)生和150余名老人的飲食安全，有力保障廣大師生身體健康，為轄區(qū)人民群眾食品安全構(gòu)筑了堅實防線。